今日のメニューは｢秋刀魚の塩焼き｣です。

子ども達が食べる秋刀魚は切り身になっています。

頭から尻尾まである１匹って
どんなものはどんなんだろう？と
生の秋刀魚を観察しました。
 

 

秋刀魚は｢刀｣のような形で海で泳いでいること。
栄養もたくさんあって、筋肉になったり
歯や骨も丈夫にすることを知りました。

焼き上がりの秋刀魚を見て「おいしそう！」と
まじまじと見入っている子ども達。

秋刀魚の身と骨と内臓の部位を
分けたものを見ました。

頭から尻尾までつながっている骨もみて
体の構造を知りました。

海で泳いでいた魚がみんなの元に届き、
命を頂いていることも実感しました。

「いただきます」と元気にご挨拶して
おいしく頂きました。