社会福祉法人悠仁会 ベルキンダー安井
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2022.12.20
12月19日、食育集会をしました。栄養士さんによる冬の野菜のお話と、『水に浮く野菜、沈む野菜』の実験を見せてくださいました。
地面の上で育つ野菜は水に浮いて、地面の中で育つ野菜は沈みます。
また、冬の野菜は体を温めて風邪をひきにくくします。
れんこん、白菜、大根、ブロッコリー、ほうれんそう、春菊などが冬の旬野菜です♪
寒くなりましたが、野菜をしっかり摂って元気にこの冬を乗り切っていきましょう!!
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