今日の給食（肉団子の甘酢あんかけ）に入れる玉ねぎを

らいおん組は、自分たちの分を自分たちで切ることに・・・

 

担任から、包丁の扱い方をしっかりと聞いています。

 

まずは、玉ねぎの皮むき！

これは経験済みなので（６月１９日“か～わむいて”記事参照）

子どもたちもお手の物（笑）

 

玉ねぎの皮は、明日の玉ねぎ染めに使います♪

 

子どもたちを見ていたので、玉ねぎを切っている最中の写真は

撮れなかったのですが・・・

みんな真剣に切っていました。

『ちょうりのせんせい　おねがいします♪』

調理室にあるスチコン（スチームコンベクション）で、

すぐに食べられるように調理して頂きました。

 

子どもたちの前で、玉ねぎと甘酢あんを混ぜます。

 

自分たちが切った玉ねぎの味は、格別だったでしょう♪

 

最初は『ほうちょう　こわい～』と言う子どももいました。

無造作に使うとケガをしてしまう道具に対して、

正しい使い方を意識して使いこなせるようになることで、

自信に繋がってくれたらいいな～と思います。

また、子どもの集中力も育まれることでしょう。

 

来月の宿泊保育に向けて、今度はピーラーも使う予定に

しています☆